Wildplukdag

Verken de natuur met een wildplukwandeling bij de Bosbeek, kook een lunch met verse kruiden en ontdek de biodiversiteit van de Koninginnetuin in Heelsum. Een inspirerende dag vol natuur, duurzaamheid en smaak!

Wie graag buiten is en veel wandelt, heeft er vast eens over nagedacht: Wildplukken.
Maar wildplukken, wat is dat eigenlijk? Bij De Bosbeek verstaan ze onder wildplukken het verzamelen van eetbare planten, vruchten, kruiden of paddenstoelen – eigenlijk alles uit de natuur wat eetbaar is!

De dag begint rond 10.00 uur met een wildplukwandeling onder begeleiding van Marieke van De Groene Ketel (https://degroeneketel.nl/) in de omgeving van de Bosbeek. Tijdens de wandeling wordt ontdekt welke eetbare planten in de natuur te vinden zijn en hoe deze op een verantwoorde manier geplukt kunnen worden.

Aansluitend wordt de keuken ingegaan met Giel van D.O.N.S. catering en Marieke om gezamenlijk een lunch te bereiden, waarbij deels gebruik wordt gemaakt van de verzamelde wildpluk-kruiden.

Na de lunch volgt een bezoek aan de Koninginnetuin in Heelsum (www.koninginnetuin.nl). Tijdens een rondleiding wordt meer verteld over het kweken van schone bloemen, biodiversiteit en de bijzondere tuin.

Daarna keert de groep terug naar de Bosbeek, waar er vrije tijd is tot het avondeten. Dit wordt verzorgd door Giel en Marieke. Wie wil, kan meehelpen in de keuken of een wandeling maken door de prachtige natuur rondom het huis.