Wilde Vinken & Saucijzen

Deze late novemberdag staat in het teken van winterse kost. We gaan saucijzen en vinken maken. Niet ‘uit de krimpfolie in de pan’, maar met als basis een mooi stuk Wild Zwijn. We beginnen bij het begin. Verder staan er een aantal mooie stampotten van het vuur op het menu. Samen genieten we van een […]

Deze late novemberdag staat in het teken van winterse kost.

We gaan saucijzen en vinken maken. Niet ‘uit de krimpfolie in de pan’, maar met als basis een mooi stuk Wild Zwijn. We beginnen bij het begin. Verder staan er een aantal mooie stampotten van het vuur op het menu. Samen genieten we van een mooie dag in het winterse bos.

Onder het motto ‘Weet wat je eet’, gaan we vandaag aan de slag met vinken en saucijzen. Als basis gebruiken we Wild van de Veluwe. We stoken de vuren hoog op voor de skillets en Dutch Ovens. Het spreekt voor zich dat vandaag ook koffie / thee en dessert van het vuur komen.

Zondag 24-11-2024 14:00 – 20:00 uur The WildKitchen, Wapenveldseweg 3, WapenveldMeer informatie: qvist.nl/agenda/