Hotel de Echoput

Das Hotel Restaurant de Echoput liegt auf einem historischen Gelände mitten im Kroondomein Het Loo, den königlichen Wäldern von Paleis Het Loo.

GASTRONOMISCHER GENUSS DER VELUWSE-NATUR

Das Hotel Restaurant de Echoput liegt auf einem historischen Gelände mitten im Kroondomein Het Loo, den königlichen Wäldern von Paleis Het Loo. König Ludwig Napoleon ließ 1809 an dieser Stelle einen Brunnen graben. Als sich herausstellte, dass dieser Brunnen ein besonderes Echo fand, ließ Königin Wilhelmina dort 1936 ein Teehaus errichten. 1955 kam die Familie Klosse nach Echoput. Seitdem hat sich das Echoput von einem Teehaus zu einem Spitzenrestaurant und einem großzügigen 5-Sterne-Hotel-Restaurant mit verschiedenen Tagungsräumen, beheiztem Innenpool, Body Spa, Bar und Kochschule entwickelt.

Totales gastronomisches Erlebnis

De Echoput ist seit Jahren auf natürliche (Wild-)Zubereitungen und Wein-Speise-Kombinationen spezialisiert. Alles begann in den 1950er Jahren mit der Vision von Großvater Jaap Klosse, der sich auf Produkte spezialisierte, die rund ums Haus zu finden waren, wie Wild, Pilze und Beeren. Obwohl „lokal“ mittlerweile ein großer Trend ist, war diese Arbeitsweise damals einzigartig. Sohn Peter Klosse spezialisierte sich dann weiter auf den Geschmack und die Kombination von Weinen und Gerichten. Mittlerweile ist die dritte Klosse-Generation im Unternehmen aktiv.

Die Philosophie des Echoput ist ein gastronomisches Gesamterlebnis. Um ein kulinarisches Wochenende zu genießen, entspannen Sie sich in den geräumigen Hotelzimmern und entspannen Sie in der umliegenden Natur. Dabei spielt die besondere Umgebung eine große Rolle. Während der Saison arbeitet der Echoput beispielsweise mit lokalem Veluwe-Wild und verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern, Pilzen und Früchten aus der unmittelbaren Umgebung.