In der Hommelstraat in Empe erwartet Sie ein bemerkenswerter Anblick: eine sechs Meter hohe Rankhilfe, an der Hopfenpflanzen emporranken. Pieter Rijzebol und Jeanine Lagendijk bauen seit 2016 Hopfen auf ihrem Hof an. Die Pflanzen gedeihen prächtig auf dem fruchtbaren Lehmboden der IJssel und bilden einen schönen Kontrast zu den Mais- und Grasfeldern.
Die Ernte von rund 300 Pflanzen geht an lokale Brauereien, was zu großartigen Kooperationen führt, unter anderem mit Landgoed Beekzicht und Iessel Cider.
Im September wird der Hopfen geerntet und getrocknet, anschließend ist er ganzjährig erhältlich. Pieter und Jeanine setzen bewusst auf regionalen Vertrieb: So können Brauer und Bierliebhaber den Hopfen hautnah erleben und ihrem Produkt ein Gesicht geben. Das Hopfenfeld ist von kräuterreichen Wiesen und einem Streifen essbaren Waldes umgeben, der nicht nur Schutz bietet, sondern auch einen vielfältigen Lebensraum für Tiere und Pflanzen schafft.
Während der Saison sind Sie herzlich eingeladen, das Hopfenfeld zu besuchen und mehr über diese besondere Nutzpflanze und die Zusammenarbeit mit lokalen Brauereien zu erfahren. Ob Sie selbst brauen oder einfach nur ein Bier genießen möchten – hier lernen Sie diesen Geschmacksverstärker kennen.
Adresse und Kontakt
Hommelstraat 2
7399 RK Empe
