Im harten Winter 1944/45 litten große Teile der besetzten Niederlande unter ernsthaftem Lebensmittel- und Treibstoffmangel. Infolge dessen verhungerten etwa 20.000 Zivilisten. Die Hungersnot, auch bekannt als Hungerwinter, sollte bis zur Kapitulation der deutschen Truppen im Mai 1945 andauern.
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