De 4 smaken restaurants op de Veluwe
- 03 juni 2025
- Leestijd: ca. 2 – 3 Minuten
De Veluwe is niet alleen een plek van bossen, heidevelden en zandverstuivingen. Het is ook een regio waar je de natuur op je bord terugvindt. Of je nu op zoek bent naar verfijnde gastronomie, een gezellige plek voor het hele gezin, een maaltijd recht uit de streek, of een smakelijke stop tijdens een wandeling of fietstocht: de Veluwe biedt restaurants voor ieder wat wils. In dit artikel nemen we je mee langs vier smaken die je als restaurantliefhebber niet mag missen.
1. Van brasserie tot sterrenniveau
Voor wie houdt van culinaire verfijning en sfeervolle ambiance is de Veluwe een ware ontdekking. Je vindt hier toprestaurants met verfijnde menu’s, zorgvuldig samengestelde wijnkaarten en chefs die werken met de mooiste ingrediënten uit de streek. Een diner in een van deze restaurants is niet zomaar een maaltijd, maar een belevenis die je meeneemt in het verhaal van het landschap, de seizoenen en de streektradities.
Een stijlvol restaurant aan de rand van het bos, met een keuken die werkt met seizoensproducten en lokale ingrediënten. Ideaal voor een avond vol smaak en rust.
🌸 Brasserie Het Jachthuis – Hoog Soeren
In een charmante bosrijke omgeving geniet je hier van klassieke gerechten met een moderne twist. De locatie zelf ademt geschiedenis en stijl.
🌾 Brasserie Staverden – Staverden
Op een landgoed, in het kleinste stadje van Nederland, proef je verfijning in elk gerecht. De romantische setting maakt het plaatje compleet.
2. Gezellig uit eten met het gezin
Op de Veluwe is ook aan families gedacht. Kindvriendelijke restaurants met een warme sfeer, vertrouwde smaken en ruimte voor plezier. Hier draait het om samen zijn, genieten van goed eten en de kinderen vrij laten spelen in een natuurlijke omgeving. Ideaal voor een gezellige middag of avond uit tijdens een familieweekend of vakantie.
🥞 Pannenkoekenhuis Berg en Dal – Apeldoorn
Een klassieker waar iedereen blij van wordt. Met een uitgebreide pannenkoekenkaart, een speelhoek en een bosrijke omgeving is het perfect voor gezinnen.
Een robuuste houten lodge midden in het bos. Gezellig binnen bij de haard of buiten op het terras, terwijl de kinderen spelen in het groen.
3. Eerlijk eten van Veluwse grond
Authentiek, ambachtelijk en uit de regio: dat is wat je proeft in restaurants waar de Veluwe op het bord ligt. Hier gaat het niet alleen om de smaak, maar ook om het verhaal achter het gerecht. Denk aan wild uit de Veluwse bossen, seizoensgroenten van lokale boeren, ambachtelijke kazen en zelfgemaakte chutneys. Deze restaurants laten zien hoe rijk de Veluwe is.
Een begrip in de streek. Hier eet je klassiekers bereid met Veluwse ingrediënten. Vooral in het wildseizoen is het restaurant een geliefde bestemming voor fijnproevers.
4. De smakelijkste stopplaatsen in de natuur
Voor wie onderweg is met de fiets of te voet zijn er talloze plekjes waar je op adem komt met iets lekkers. Verspreid over de Veluwe liggen charmante locaties waar je even tot rust kunt komen. Ideaal voor een korte koffiepauze, een huisgemaakte taart of een verrassende lunch met streekproducten. Het zijn die tussenstops die een wandel- of fietstocht nét dat beetje extra geven.
🌿 Brasserie Schovenhorst – Putten
Een sfeervolle plek tussen eeuwenoude bomen, met aandacht voor lokaal en duurzaam.
🌲 Restaurant de Hoge Veluwe – Hoenderloo
Gelegen bij het bezoekerscentrum van het park. Ideaal voor een Veluwse lunch na een actieve ochtend.
Een streek die je proeft
De Veluwe is een regio om van te houden. Van fine dining tot bosbrasserie, van familiemaaltijd tot wildgerecht: de smaken van de Veluwe zijn net zo veelzijdig als het landschap zelf. Laat je inspireren en ontdek jouw favoriete restaurant van de Veluwe.
