48 uur in de Veluwse Hanzesteden: onze trip naar Elburg, Harderwijk en Hattem

Wat gebeurt er als je met een team van Veluwe-liefhebbers een mini-roadtrip maakt langs drie iconische Hanzesteden? Van overweldigende zandsculpturen tot historische straatjes, van puzzelen door een epidemiejaar tot culinair genieten — deze trip gaf ons opnieuw dat besef: de Veluwe is veelzijdiger dan je denkt.

Tijdens onze 48 uur in de Veluwse hanzesteden: Elburg, Harderwijk en Hattem dompelden we ons onder in middeleeuwse verhalen, ontdekten we verrassende hotspots én kregen we een flinke dosis inspiratie voor een (herhaal)bezoek aan deze unieke plekken op de Veluwe. Gaan jullie mee?

11.30 uur – vestingwandeling met VVV Elburg

Na dit indrukwekkende begin werden we opgewacht door een gids van VVV Elburg. Hij leidde ons door de vestingstad, en wat een verhalen kunnen de gidsen vertellen.

Elburg is een stad met een strak stratenplan, uniek voor de middeleeuwen. Wist je bijvoorbeeld dat de hele stad in de 14e eeuw is verplaatst? En dat het huidige stratenplan nog steeds vrijwel origineel is?

We wandelden langs de oude stadsmuren, door smalle steegjes en langs de haven. De gids vertelde over het leven in de Hanzetijd, de onzekerheid, de voormalige Zuiderzee en hoe de visserij het hart van de stad vormde.

Elburg voelt compact, maar zit boordevol geschiedenis. Het is een stad die je uitnodigt om rustig rond te dwalen, te fotograferen en je af te vragen wat zich er allemaal heeft afgespeeld.

13.00 uur – lunchen in Harderwijk

Met frisse indrukken nog in ons hoofd reden we door naar Harderwijk, waar we lunchten bij De Boterlap. Wat een fijne plek!

We kregen een warme soep en rijkelijk belegde broodjes geserveerd – het smaakte heerlijk. De sfeer is warm, gastvrij en typisch Veluws: net iets stoerder, maar vooral heel gezellig. Je merkt direct dat Harderwijk niet voor niets een culinaire naam heeft opgebouwd.

’s Avonds: culinair genieten in Harderwijk

Harderwijk staat niet voor niets bekend als culinaire Hanzestad op de Veluwe. De stad telt uitstekende restaurants — van laagdrempelig tot luxe — en heeft een levendige foodcultuur. Onze favorieten op een rijtje:

• Ratatouille – intiem, sfeervol en verfijnd.

• Bistro de Bank – industrieel-chic, creatief menu.

• Restaurant ‘t Nonnetje – twee Michelinsterren, absolute top.

• Mañana Mañana – koffie, lekkers en relaxte sfeer.

Met zijn ligging aan het Veluwemeer is Harderwijk ook ’s avonds betoverend. De boulevard, de verlichting, de kleine straatjes: een perfecte plek om de dag af te sluiten.

Blijf je slapen in Harderwijk?

Mocht je Harderwijk twee dagen willen ontdekken (en dat raden we zeker aan), dan zijn dit fijne keuzes om te overnachten:

• Best Western Hotel Baars – familiebedrijf, gelegen in het historische stadsdeel en gastvrij

• Hotel Marktzicht – centrale ligging en een goede uitvalsbasis

• Recreatieoord Veluwe Strandbad – voor wie met de tent of caravan wilt komen óf een chalet wilt huren

Dag 2 – Op ontdekkingstocht in Hattem

Zet koers richting Hattem, dit is de kleinste maar misschien wel meest charmante Hanzestad van de Veluwe. Hattem is kleurrijk, compact en creatief — met zijn kleurrijke gevels, kronkelende steegjes en een sfeer die je mee terugneemt naar de middeleeuwen.

12.00 uur – lunchen in Hattem

Strijk na het museumbezoek neer voor een lunch. Hattem heeft verrassend veel leuke adresjes verstopt in de binnenstad. Denk aan kleine lunchrooms, koffietentjes en plekken waar ouderwetse gezelligheid de boventoon voert.

14.00 uur – Wandel langs de stadsmuren & de dijk

Hattem is klein, maar rijk aan geschiedenis, en dat zie je direct als je langs de oude stadsmuren loopt. De bakstenen, poorten en torentjes vertellen het verhaal van een stad die al eeuwenlang een belangrijke rol speelt in de regio.Vanaf hier wandel je zó door naar de dijk langs de IJssel. Een prachtige plek waar stad en landschap elkaar raken. De rivier maakt de lucht groot, het uitzicht wijds en de wandeling ontspannend.

Hattem is een plek waar je eigenlijk zonder plan het meeste ontdekt. Kleine winkels met lokale producten, kleurrijke huizen, stoepen vol bloemen… alles klopt hier gewoon. En hoewel Hattem klein is, merk je meteen: je kunt hier gemakkelijk lange tijd rondlopen zonder je te vervelen.

Hattem © Jurjen Drenth

Hattem is de perfecte afsluiter van een bezoek aan de Veluwse Hanzesteden. Klein maar karaktervol, rustig maar vol verhalen, compact maar groots in beleving.