Proef de Veluwe: de lekkerste streekproducten op een rij
- 07 januari 2025
- Leestijd: ca. 3 – 4 Minuten
De Veluwe is meer dan natuur alleen – het is een regio boordevol smaak en ambacht. Van de geurige honing van lokale imkers tot het wild dat rechtstreeks uit de omliggende bossen komt; hier proef je de streek op z’n puurst. Laat je inspireren door verhalen van gepassioneerde producenten en ontdek de unieke smaken die deze regio te bieden heeft. Ga op pad en proef de Veluwse streekproducten!
Wat zijn Veluwse streekproducten?
Streekproducten zijn drinken en etenswaren die kenmerkend zijn voor een regio. Vaak worden de producten op een ambachtelijke manier geproduceerd en in kleine hoeveelheden. Ook worden de producten meestal alleen in de regio verkocht waar het gemaakt wordt. Waar kan je de producten proeven? Bezoek een boerderijwinkel, de lokale horeca of markten in de regio.
Het bekendste streekproduct van de Veluwe is het wild, zoals wild zwijn en hert. Maar er wordt ook brood, wijn, bier, boerderijproducten en honing gemaakt. Zo heb je van Ede tot Voorst genoeg om te proeven. Laat je verrassen!
Waar koop je streekproducten?
Boerderijwinkel Oudendorperhoeve
Net buiten Garderen vind je de boerderijwinkel Ouwendorperhoeve waar je op zaterdag de lekkerste producten kan kopen. Op de boerderij lopen Friese melkschapen, Bonte Bentheimervarkens en Lakenvelderrunderen die zorgen dat er onder andere boerenschapenkaas en Bentheimervarkensvlees gemaakt wordt. Zin in meer? Je kan op afspraak langskomen voor een rondleiding.
Garderen, Ouwendorperhoeve © Jurjen Drenth
Domein Hof te Dieren
Ben je een wijnliefhebber? Bezoek dan de grootste ommuurde wijngaard van Nederland waar je een rondleiding kan krijgen, deel kan nemen aan een wijnproeverij of kan eten op de wijngaard. Ook kan je op de locatie wijnen kopen.
Bakker Piet
Voor heerlijk vers brood en banket moet je in Elspeet zijn! Bakker Piet is niet alleen bakker, maar heeft ook een lunchroom waar je op je gemak kan genieten van de vers gebakken producten.
© Photography Hetty van Oijen
IJsselmarke
Haal groente en fruit van de lokale boer die dat op een natuurlijke, duurzame manier verbouwt, zonder kunstmest of chemische middelen. Zo heb je ’s avonds verse, gezonde en heerlijke producten op tafel.
Stadsbrouwerij Staverden
In Staverden wordt er bij de historische stadsbrouwerij speciaalbier gebrouwen. Of je nu de verschillende bieren wilt proeven, geïnteresseerd bent in de geschiedenis óf opzoek bent naar een gezellige locatie voor een borrel, de brouwerij is de perfecte locatie.
Bierbrouwerij De Uddelaer, Landgoed Staverden © Jurjen Drenth
Tour Stadsbrouwerij Wageningen
Ontdek de geheimen van ambachtelijk bier tijdens een rondleiding door de historische stadsbrouwerij, gevolgd door een smaakvolle proeverij. Laat je verrassen door unieke bieren en leer meer over het brouwproces in een sfeervolle setting. Een must-visit voor liefhebbers van lokaal vakmanschap en gezelligheid!
Workshops Koken uit de Streek
Leer de kunst van duurzaam en smaakvol koken met verse streekproducten tijdens deze inspirerende workshop. Onder begeleiding van een expert bereid je verrassende gerechten vol lokale smaken. Een heerlijke en leerzame ervaring voor fijnproevers en kookliefhebbers!
IJsje?
In Hoenderloo…
Het lekkerste ijs van de Veluwe vind je bij IJs van Co. Wist je dat het ijs elke ochtend vers gemaakt wordt? Het vanille ijs is te verkrijgen met toppings, aardbeien of met ambachtelijke slagroom. Van maart tot oktober kan je het zelf komen proeven aan het ijsraam.
… of in Hattem
Als je het hele jaar door wilt genieten van roomijs, sorbetijs en suikervrij ijs, moet je bij ijsboerderij IJscowd zijn! Bezoek gelijk de boerderijwinkel voor de mooie streekproducten, van vlees tot cadeaus.
Wild eten
Wild eten kan niet ontbreken als je de streekproducten van de Veluwe gaat ontdekken. Het seizoen hiervoor is maar kort, namelijk van oktober tot tweede kerstdag, dus wees er op tijd bij. Je kan over de hele Veluwe restaurants vinden waar ze wild serveren, maar wij hebben een aantal restaurants voor je op een rijtje gezet.
Ervaar en proef de streek!
Fietsend de streekproducten ontdekken?
Onze speciaal samengestelde fietsroutes nemen je mee langs ambachtelijke streekproducenten, waar je niet alleen kunt genieten van het prachtige landschap, maar ook van de smaakvolle producten die hier met liefde worden gemaakt. Van boerderijen met verse zuivel tot imkers met geurige honing en wijngaarden met lokaal gebottelde wijnen – elke stop biedt een kans om de Veluwe te proeven. Vergeet je fietstassen niet, want na deze tocht wil je ongetwijfeld iets lekkers mee naar huis nemen!
Rondje van de Molen
Stap op de fiets en beleef het Rondje van de Molen – vier thematische fietsroutes door de prachtige Noord-Veluwe. Laat je verrassen door de Waterroute, Broodroute, Sprengenroute en Bierroute, elk met hun eigen unieke verhaal over de molens en lokale lekkernijen. Onderweg leer je op een interactieve manier meer via video’s, quizjes en leuke weetjes.
Leuk voor later
- Categorie:
- Algemeen
- Eten en drinken
